В последний год заметно подорожали овощи так называемого борщевого набора. Это произошло в том числе из-за неурожая прошлых лет. Такая ситуация могла бы подстегнуть растениеводов производить больше моркови, свёклы и капусты, но упоровские сельхозтоваропроизводители не стали увеличивать площади под овощи. Лимитирующим фактором они называют не необходимость увеличивать парк техники и строить дополнительные хранилища, а недостаток спроса. Обо всех производственных нюансах нам рассказал генеральный директор агрофирмы «КРиММ», Заслуженный работник сельского хозяйства России Геннадий Рязанов.
